新华社北京5月25日电 题：扛起袁隆平“旗帜” 农业科技攻关不止步
新华社记者张泉、于文静、董瑞丰
为“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”耕耘一生，引领我国杂交水稻研究居于世界领先水平，袁隆平院士是我国农业科技领域的一面旗帜。
在农业科技攻关的征程中，我国广大农业科技工作者将继续扛起袁隆平的旗帜，向着更高产量、更高品质进发。
把中国人的饭碗牢牢端在自己手中
“袁隆平院士矢志稻菽丰稔，使我国杂交水稻研究始终居于世界领先水平；胸怀天下苍生，向世界多个国家传授杂交水稻技术，为推进全世界粮食安全、消除贫困、造福人类作出杰出贡献。”中国工程院院长李晓红说。
“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中！”同袁隆平一道，我国广大农业科技工作者不懈探索，育成了一大批产量高、品质好、抗性强的水稻新品种，在我国水稻品种培育中“添砖加瓦”。
“中科发”系列适用于东北地区，抗倒伏能力优势明显，相比当地主要优质种植品种，每亩增产约100公斤；“嘉优中科”系列主要适用于长江中下游地区，相比当地主要品种每亩增产200多公斤；寒地早粳稻“龙粳”系列，解决了寒地早粳稻品种难创高产和稳产问题……
“袁先生虽与世长辞，但他的功勋将永远激励着农业科技工作者，为我国乃至全人类的粮食安全事业努力奋斗！”云南农业大学名誉校长朱有勇院士说。
农业农村部科技教育司负责人表示，下一步，我国将加强水稻（包括杂交稻）科技创新平台建设，继续大力支持水稻育种研发，驱动现代育种技术快速升级迭代，持续培育突破性优质高产多抗水稻新品种，打通创新链和产业链。
“吃得饱”更要“吃得好”
“全面建成小康社会，就要实现从过去的‘吃饱’向‘吃好’转变。”袁隆平说。
在持续提升产量的同时，袁隆平团队也在注重提升稻米品质。据介绍，他们选育的超级杂交稻已实现高产与优质有机结合，“Ｙ两优957”等品种实现了超高产，同时米质达到国标二级优质米标准。
面对人民群众对稻米品质和口感的要求持续提升，越来越多的农业科学家致力于探索破解水稻“高产不优质、优质不高产”的难题。
通过多年研究，中科院遗传发育所李家洋院士团队确定了调控水稻产量和品质的主效基因，并阐明了其分子机理。在此基础上，通过分子设计育种技术，可以精准选出高产与优质的控制基因“组装”在一起。
“实现高产与优质的结合，只是分子设计育种的第一步。通过基因精准组装，未来分子育种可实现更多优良性状的聚合，像设计工业品一样设计水稻，对稻米‘量身定制’。”李家洋说，比如对于小孩儿，他们可能需要高锌高铁含量的水稻品种；而对于糖尿病人而言，他们更适合高抗性淀粉的水稻品种。
农业农村部科技教育司负责人表示，未来杂交水稻发展，一方面要继续追求高产，通过现代育种技术，挖掘高光效育种材料，不断释放品种潜力；另一方面注重品质改善，更加注重稻米适口性，满足人们新需求。
科技兴农不止步
“袁先生是水稻科学的旗帜，也是作物科学的旗帜，更是农业科学的旗帜。”中国工程院副院长邓秀新院士说。
