我们都知道袁隆平先生培育的新型杂交水稻，为我国解决了粮食问题，还帮助一些其他国家缓解了不少的粮食压力，但是尽管我国属于粮食大国，每年却还要从美国这个粮食出口大国进口大量的粮食，这是为什么呢？我们国家的粮食还不够多吗？
如果给粮食大国定下一个定义，那么不仅要看这个国家的粮食产量有多少，要不然即使中国不用袁隆平先生的杂交水稻，也能种出很多粮食，也算是粮食大国了。所以，还要看这个国家农业生产的机械化程度高低、他的农业生产规模大小，以及该国家的农业进出口数量和人均粮食数量等等。
结合那么多的条件，我们会发现相比中国，似乎美国才是真正的粮食大国。中国虽然在粮食产量是很优秀的，但在其他的方面就比较薄弱。那么美国凭什么能够成为一个粮食大国呢？又有什么优点和经验可以让我们学习的呢？
在我们谈论美国农业上的经验之前，我们先要认识到美国农业的成就，因为这些成就和经验是相辅相成的。首先，美国作为在殖民地的政治和经济基础上发展起来的国家，现在以不到三百万的农场工作人员，不仅仅生产出足够全国三亿多人口的粮食，还有着大量的商业贸易的顺差，许多粮食每年都要远销海外。可以说，美国是世界第一农产品出口大国，农业的产值和出口量是线性相关的。从世界银行每年公布的数据来看，美国在以前的二十多年里，一直都是第一产业商品出口金额最大的国家。而且最主要的是，美国从事农业生产的人员数量最多不超过三百万，那么这更凸显美国农业生产的能力是多么优秀，或者说在技术层面上是很先进的。
美国的农作物生产和出口，最多的主要是小麦、玉米、大豆以及其他农作物，但其他农作物相比之下出口减少。具体的数据大致如下：以2007年的数据为例，当时美国全年的小麦产量大约为56百万吨，在世界上所有生产小麦的国家中排名第三，产量占全球小麦产量的9.3%，并且共计出口小麦35.5百万吨，小麦出口占全世界的出口量的32.1%。玉米全年生产332百万吨，在世界上所有生产玉米的国家中排名第一，产量占全球总产量的42.6%，出口63百万吨，占世界总出口量的64.5%。当时美国一年的大豆产量占全球产量的32%，共生产70百万吨，生产的大豆数量在全世界中可以说是世界第一，而它的出口量占世界总出口量的39.4%。
其次再来看看美国的畜牧业，美国很久以来就是畜牧业产品生产和出口数量非常多的国家。牛在2008年的数据中显示，当年美国牛肉的生产数量是占全球产量19%，当年生产出1223.6万吨牛肉，是世界上牛肉生产最多的国家。生产的猪肉占全球猪肉生产的总产量的10%，在所有生产猪肉的国家中排名第二。
最后还有农林渔业，还是以2007年的数据为例，当时美国的棉花产量占全球总产量的17.7%，共计生产21.6百万包，出口量有13.0百万包，占全球总出口量的34.9%。水果方面，如果不包括瓜类的水果，那么当年的产量在世界中排名是第4位，奶酪的产量占全球总产量的30%，一共生产了482万吨，是当年生产排名中的第一，鱼类生产产量占全球总产量的13%，排名为世界第三。
当然，农业的高度发展，也会带动企业的发展。在全球排名前20的农业方面的企业中间，美国一共占有了10家。不仅如此，美国还掌控了全球80%的粮食贸易的四大粮商中的三家企业。关于农业种子种植，全球有将近一半以上的农业类的种子，被美国孟山都、杜邦两所企业牢牢掌控。
那么美国凭借着什么才成为现在这样的呢？难道是运气，还是说是实力呢？
实际上这两者都不可或缺，两者结合在一起，才让美国的农业呈现高度发展的状态，下面我们将一一道来：第一，美国的地理环境极其优越，美国地处北美洲中部，东面紧接大西洋，西临太平洋。国土面积有937万平方公里，其中平原地形的面积占全国国土面积的55%，要知道中国的平原才占全国总面积的12%左右。这么一来，美国可耕地面积大致为28亿多亩，占国土面积的20%，这就占世界总耕地面积的13%了。不仅美国可用耕地面积极多，而且它的土壤环境也是一流的，其土壤多为草原黑土、栗钙土以及暗棕钙土，这几种土壤的有机质含特别高，适宜一般农作物的生长，甚至不用进行额外的施肥。这是美国农业的土地环境，从中就可以看出和中国的差距了，这就是一种天然的优势。
但是光有优秀的土地也不足以让美国成为农业大国，在地理环境这一方面，实际上还有很多具体的表现。比如： 美国的经纬度位置所导致的气候环境，美国本土基本北温带和亚热带气候，全国大部分地区每年的降雨量都是充足，而且分布也比较均匀，很少出现，某一处地方极端干旱，而另一块地区发生洪涝灾害。但是在中国呢，这种情况每年都会产生，这样的地理环境是可遇不可求的。
在这些“运气”的基础上，美国又有着许多完善的政策帮助农业发展。
第一、因地制宜，依据不同地区的具体环境推荐不同的经济作物。在美国东北部和“新英格兰”进行畜牧业的发展，因为那里气候湿冷，不适合耕种，但适合牧草生长，很适合畜牧业的发展。在中北部种植玉米，因为那里湿度大、春季和夏季气温高，非常适合玉米生长。在大平原种植小麦，因为那里土地肥沃，雨热同期，水源也很充足，可以说是小麦生长的天堂。在南部中至面糊，在太平洋沿岸进行综合农业区。这些都是因地制宜的政策导致的，而且都有着很好的效果。
第二、高度机械化的农业生产。美国针对农业开发的机械化设备种类有很多，而且设备都是配套齐全的，有各种适应不同地形的深松机械、播种方面的机械、各个机械联合作业的以及用于灌溉的设备等，可以说完全实现了从耕地到收割，从加工到整套的基本所有农作物生产领域的机械化。
第三、美国政府高度重视农业科技的发展。有一个很出名的技术，就是转基因技术，可以有效地提升农作物的产量和防止病害。这都是很重要的政策。
第四、政府会大量补贴农业生产，使得农场主的成本其实很低，不仅可以进行大型机械的购买，还可以有充足的盈利。那么，美国农业再不发展就没有道理了。
以上的这些原因，都是美国农业发展起来的重要原因。但是这些原因，有很多中国是无法学习的，尤其是优越的地理环境。但是在因地制宜方面和大规模农业机械化方面，中国现在也在不断进步，虽然中国也是一个粮食大国，但是人均下来也是缺少的。所以，我们应该不断发展农业技术和扩展农业规模和完善农业机械化，努力成为一个更加强大完善的粮食大国。
